某所の生活

　これだけうみゃーな料理とドイツワインに囲まれていたら一生幸せな人もいるだろうけど，これを本業の仕事するには別の腹決めや技量もいるわけだから，サーブしてくれたドイツ人の方に感謝である。ドイツ料理はマズイという先入観があったらそれは改めて欲しい。素朴な力強い味わいとスパイスの自己主張を楽しむべし。